高温控制措施:在高温季节粮食人库时,要注意补充水分和无机盐。另外还要主要对粮仓通风,有研究表明,谷物充分通风干燥可防止霉菌腐烂,另外快速风干比缓慢风干对防止抑制产生效果好。通风降温是非常有效的高温控制措施,而通风设计清况要根据粮仓的具体情况来设计。有研究表明离心式风机通风多在当上层粮温大面积高于30℃时使用。粮食仓储通风通常以控制上层粮温为主要目的,对于水分过高的大面积的粮仓温度过高时,要加大通风时间和力度。秋冬季节的降温通风要注意检查粮面四周的死角区通透情况,再根据通透的具体情况来设计通风的具体方式和时间。
出入库计量阶段粮食出库和入库的时候,计量方面会出现一些误差。出现这样情况的原因有很多,比如计量仪器在准确度方面发生了错误,计量工作人员缺少责任心,操作不规范等等,这都会让粮食损耗变大。▌检验和化验阶段粮食的质量是参差不齐的。依照国粮发178号文件,对高水分高杂质的粮食进行入库,应该依照规定做出适当扣量。检验结果是不是准确,在很大程度上关系着粮库的利益。
一般说来,任何一批粮食,都是非均质的聚集体。粮粒有饱满的、瘪瘦的、完整的、破碎的,形态多种多样。杂质也轻重不同,大小不一。在散落时彼此受到的摩擦力和重力不同,运动状态也不同。因此粮食在震动、移动或入库时,同类型、同质量的粮粒和杂质就集中在粮堆的某一部分,引起粮堆组成成分的重新分布,这种现象称为自动分级。例如,小麦在形成粮堆时的自动分级现象,从顶部到底部各个部位的组分呈现出有规律的分布:破碎粒、轻浮夹杂物、杂草种子在底部比顶部为多
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